
瀧澤珈琲では
手回しの焙煎機を使用しています
機械を回すハンドル
火力を調整するレバー
単純な作りだからこそ
珈琲の味わいがストレートに出ると
考えています
ハンドピックから丁寧に行い
焙煎中に変化する香り・豆のハゼ音を頼りに
珈琲そのものの味が引き立つ焙煎を
心がけております
ぜひご賞味ください
商品
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湿地と草原/エチオピア 浅煎り
¥1,800
SOLD OUT
華やかさが特徴のエチオピア 浅煎り特有の酸味をほんの少し抑え すっきりとした後味になるよう仕上げました 抽出のお湯の温度を低めにすると より華やかさをお楽しみ頂けます 焙煎:浅煎り 内容量:200g 【産地情報】 農園:チェレチェレ•ウォッシングステーション 生産地:エチオピア•イルガチェフェ地域チェレチェ 栽培品種:在来種 標高:1945~1970m 精製処理:Natural(非水洗式)
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小鹿の山/ホンジュラス 中深煎り
¥1,500
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酸味・甘味・苦味 三味のバランスが整った焙煎に仕上げました 苦すぎず 華やかすぎず 毎日飲むのにとてもオススメです 焙煎:中深煎り 内容量:200g 【産地情報】 生産地:コマヤグア県 ラス・ボティハス地域 栽培品種:カチモール, レンピラ, IHCAFE 90 標高: 1,300~1,650m 精製処理:Fully Washed
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果実の森/グアテマラ 中煎り
¥1,700
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果実の森/グアテマラ 中深煎り 香高い様々な果実の香りが楽しめる珈琲 フルーティな余韻が残るように仕上げました 焙煎:中深煎り 内容量:200g 【産地情報】 地域:オリエンテ 生産地:グアテマラ 栽培品種:カトゥーラ・ブルボン 標高:1500~1600m 精製処理:Natural(非水洗式)
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山地の人/インドネシア 深煎り
¥1,740
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インドネシア特有の力強いコクと 燻製のようなスモーキーな香りが 引き立たつよう仕上げました アイスコーヒー◎ ミルクとの相性◎ 焙煎:深煎り 内容量:200g 【産地情報】 農園名:ランテカルラ農園 生産地:スラウェシ島 トラジャ 栽培品種:USDA, S795,カツアイ 標高:1,500~1,800m 精製処理:Fully Washed
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ドリップバック
¥3,000
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瀧澤珈琲3種 ドリップパック10個セット マグカップに固定してお湯を注ぐだけで簡単に本格的な珈琲が楽しめます。 ちょっとしたギフトやミルの音や手間が気になる方におすすめです。 ※注文時、コメントに必要数量をお書きください 例: ①、湿地と草原 浅煎り ②、黄金の郷 中深煎り ③、山地の人 深煎り 例:①5個、②3個、③2個 ※期間限定の豆は承っておりません。 焙煎状況によりご提供銘柄が変更になることがございます。 ご了承ください。