瀧澤珈琲の焙煎所予定地の片付けが一通り終わり、
第一章が終了しました

ここから第二章に向けて
どういう場が良いのか基本構想を進めて参ります

第一章の振り返りも含めてしばらく地域との出会いや
自分たちのお店の考えた方の整理のために投稿もして
いきますが、しばらくお付き合いください

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瀧澤珈琲では、手廻しの焙煎機を使い、
少量ずつ丁寧に焙煎をしております
また、生産者へのリスペクトのために
焙煎後の在庫は持たずにご注文頂いた分のみ
焙煎をして発送しています

焙煎後すぐに発送するため
到着後１週間は日々味わいが変化していきます
その変化も含めて楽しんで頂けますと幸いです

また秋には直接皆様にお会いする機会をと考えておりますが、ご家庭で楽しむ一杯としてご注文よろしくお願い致します

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〈焙煎日〉10月4日

〈販売単位〉　200g〜

〈銘柄〉
湿地と草原／エチオピア　浅煎り
果実の森／グアテマラ　中煎り
高原の雫／ホンジュラス　中深煎り　
山地の人／インドネシア　深煎り
ドリップパック3種飲み比べセット

〈送料〉
全国一律185円

〈ご注文方法〉
Instagramのプロフィールのリンク、もしくはネット検索で【瀧澤珈琲】と検索頂くとサイトが出てきます
オンラインショップでは、焙煎後の珈琲豆の在庫は持たず受注分を翌月の月初に焙煎して発送致します
そのためご注文までお時間を頂くことがありますがご了承ください
豆での発送が基本ですが、粉ご希望の場合はご注文の際にコメントをお願いします